Kwei Kwei, Bonjour,

 

Le restaurant de l’auberge Refuge du Trappeur , vous accueille  pour le déjeuner , le diner* et le souper avec une cuisine aux saveurs amérindiennes et familiale du terroir.

 

*Horaire du diner uniquement en hiver 12h à 14heures du mercredi au samedi ( possibilité   sur réservation pour les groupes le  dimanche, lundi et le  mardi)

Soupe la sagamité petite 4.95$  , grande 8.95$

Pain de viandes au bœuf, frites et salade 12.95$

Pouding chômeur  4.95$

 

Le Petit-déjeuner 6.25$ 

Jus  d’orange

Assiette du Trappeur  (œuf, bacon, jambon, pommes de terres et toasts)

ou

 Assiette de pancakes

ou

Assiette de toasts divers

Café, thé, tisane, lait , chocolat chaud

 

Le souper à la carte ou en table d’hôte (3 services, ajouter 9$ à votre plat)

Entrées:

Soupe Amérindienne, la sagamité accompagnée de son pain « La banik » 4.95$

Crème de carottes  4.95$

Bâtonnets de fromage 4.95$

Rondelles d’oignons  4.95$

Assiette Méli-mélo (1 pers) 9.95$  

 

Plats:

Pâtes crémeuse au saumon  15.95$

Filet de truite ,sauce à l’érable , riz , légumes 18.95$

Pavé de saumon sauce à l’érable , riz , légumes 20.95$

Burgers végétarien avec fromage, frites et salade 11.75$

Burgers au bœuf, fromage , bacon , frites et salade 12.75$

Burgers aux viandes sauvages (wapiti et cerffromage , bacon ,frites et salade 15.95$

 

Ailes de poulet 8 ou 12 , frites et salade 10.75$     14.45$

Cuisse de poulet frites et salade 12.95$

Poutine  petite 8.95$   grande 10.95$

Poutine du trappeur ( aux viandes sauvages wapiti et cerf)  petite 10.95$   régulière 13.95$

Pain de viande au bœuf, frites et salade 13.95$

Bavette de wapiti, sauce aux champignons, frites et salade 27.95$

Médaillon de bison sauce aux champignons, frites et salade 27.95$

Le Nemushum (ragoût de cerf , champignons, carottes , pommes de terre) et salade 19.95$

 

Dessert 4.95$

Pouding chômeur  

Gâteau aux fruits des bois 

Gâteau au chocolat      

mousse aux fruits des bois                                                                                                           

 

Menu enfant 4 à 11 ans. 

Entrée : 3.95$

 La sagamité                                 

 Crème de carotte                                                                                                                           

 Bâtonnets de fromage                                                                                                                  

Plats: 8.95$

 Jambon du Québec frites et légumes                                                                                       

 Poutine du trappeur                                                                                                                     

 filet de merlu , riz et légumes                                                                                                     

Cuisse de poulet, frites et légumes 

 Pâtes du jour                                                                                                                       

 

Desserts: 3.95$

 Pouding chômeur                                                                                                                     

 Gâteau au chocolat                                                                                                                

 Mousse aux fruits des bois                                                                                                          

 

 

                                                Taxes et service en sus (gratuit pour les enfants  moins de 4 ans)

 

                                               Au plaisir de vous accueillir, Bon Appétit ! Miro Mitsu!