Kwei Kwei, Bonjour,

 

Le restaurant de l’auberge Refuge du Trappeur , vous accueille  pour le déjeuner , le diner* et le souper avec une cuisine aux saveurs amérindiennes et familiale du terroir.

 

*Horaire du diner uniquement en hiver 12h à 14heures du mercredi au samedi ( possibilité   sur réservation pour les groupes le  dimanche, lundi et le  mardi)

Soupe la sagamité petite 4.95$  , grande 8.95$

Pain de viandes au bœuf, frites et salade 12.95$

Pouding chômeur  4.95$

 

Le Petit-déjeuner ,6.25$ 

Jus  d’orange

Assiette du Trappeur  (œuf, bacon, jambon, pommes de terres et toasts)

ou

 Assiette de pancakes

ou

Assiette de toasts divers

Café, thé, tisane, lait , chocolat chaud

 

Le souper à la carte ou en table d’hôte (3 services, ajouter 9$ à votre plat)

Entrées:

Soupe Amérindienne, la sagamité accompagnée de son pain « La banik »                   4.95$

Crème de carottes                                                                                                                    4.95$

Bâtonnets de fromage                                                                                                             4.95$

Rondelles d’oignons                                                                                                                 4.95$

Assiette Méli-mélo (1 pers)                                                                                                     9.95$  

 

Plats:

Pâtes crémeuse au saumon                                                                                                    15.95$

Filet de truite ,sauce à l’érable , riz , légumes                                                                     18.95$

Pavé de saumon sauce à l’érable , riz , légumes                                                                 20.95$

Burgers végétarien avec fromage, frites et salade                                                              11.75$

Burgers au bœuf, fromage , bacon , frites et salade                                                           12.75$

Burgers aux viandes sauvages (wapiti et cerffromage , bacon ,frites et salade         15.95$

 

Ailes de poulet 8 ou 12 , frites et salade                                                               10.75$     14.45$

Cuisse de poulet frites et salade

Poutine                                                                                                                          8.95$     10.95$

Poutine du trappeur ( aux viandes sauvages wapiti et cerf)                              10.95$    13.95$

Pain de viande au bœuf, frites et salade                                                                                 12.95$

Bavette de wapiti, sauce aux champignons, frites et salade                                               27.95$

Médaillon de bison sauce aux champignons, frites et salade                                             27.95$

Le Nemushum (ragoût de cerf , champignons, carottes , pommes de terre) et salade 19.95$

 

Dessert

Pouding chômeur                                                                                                                          4.95$

Gâteau aux fruits des bois                                                                                                            4.95$

Gâteau au chocolat                                                                                                                        4.95$

mousse aux fruits des bois                                                                                                           4.95$

 

Menu enfant 4 à 11 ans. 

Entrée :

 La sagamité                                                                                                                                    3.95$

 Crème de carotte                                                                                                                           3.95$

 Bâtonnets de fromage                                                                                                                  3.95$

Plats:

 Jambon du Québec frites et légumes                                                                                       8.95$

 Poutine du trappeur                                                                                                                     8.95$

 filet de merlu , riz et légumes                                                                                                     8.95$

Cuisse de poulet, frites et légumes                                                                                             8.95$

 Pâtes du jour                                                                                                                                  8.95$

 

Desserts:

 Pouding chômeur                                                                                                                         3.95$

 Gâteau au chocolat                                                                                                                       3.95$

 Mousse aux fruits des bois                                                                                                          3.95$

 

 

                                                Taxes et service en sus (gratuit pour les enfants  moins de 4 ans)

 

                                               Au plaisir de vous accueillir, Bon Appétit ! Miro Mitsu!